Miód, szpinak i winogrono...

 6 i 13 marca 2015r. odbyły się zajęcia kółka chemicznego „Podstawy analizy chemicznej”. Uczniowie klasy ID ChKA potwierdzili obecność cukrów redukujących w winogronach i miodzie. Przy okazji okazało się, że miód jest bardzo dobrym odczynnikiem pozwalającym na srebrzenie szkła. W innym doświadczeniu młodzi chemicy poddali obróbce świeży szpinak, po wielu czynnościach przygotowawczych i wykonaniu właściwych prób wykryli obecność anionów szczawianowych w badanej próbce. Na koniec, ku zaskoczeniu badaczy, analiza składu pewnej kiełbasy wykazała obecność w niej skrobi. Dzięki tego rodzaju eksperymentom w młodych chemikach rośnie świadomość tego, że podstawowe artykuły zawierają skomplikowane związki chemiczne, a w wielu z nich występują niezgodne z ich charakterem składniki.